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首页 > 新闻与活动 > > 德国葡萄酒在 2019 ProWein 的起泡时刻
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Germany Sparkles”(起泡德国)——这是德国葡萄酒协会(DWI)今年在杜塞尔多夫举办的 ProWein 交易会上即将推出的标语。在全新设计的DWI展台上(展位号:13C 100),将有20款德国Sekt(起泡酒)开放品尝。这20款 Sekt 是由来自10个国家的著名 Sekt 专家组成的11人评审小组从共200份的提交样本中选出的获奖产品。前三甲的葡萄酒将于周日3月17日上午11点整在DWI 展台揭晓,并被授予“Germany´s Best Sparkling Wines (Sekt)”(最佳德国起泡酒)的称号。

 

今年的 ProWein 主题有很多来由。“一方面,我们注意到许多国外市场对起泡酒的兴趣越来越高;同时,过去的几年中德国Sekt在质量水平上有了显着的提高;此外,德国是世界上最大的起泡酒消费市场,消费总量达2.75亿升,人均年消费量为3.3升。”DWI 的总经理 Monika Reule 解释道:“在 ProWein ,我们想要证明德国起泡酒在贸易上的国际竞争力——这仍时常被人所低估。我们将特别关注 Winzersekt 类别(一种使用自产果实并且通过传统方法酿造的“酒农的 Sekt ”),在消费市场上,这个类别占有3%的份额,约900万升。”

 

德国 Sekt 还是混合饮料的绝佳配方,身为电视名人的调酒师 Nic Shanker 将于周日13:00和14:15在 DWI 展台上推出全新的 Sekt 鸡尾酒。

 

另一个有关德国葡萄酒的焦点主题是“The Lightness of Being:Kabinett,Spätlese & Co”,周日和周一的12:00,兼具侍酒师和葡萄酒作家双重身份的 Christina Fischer 将在第13号展厅举行的 ProWein 论坛上主持品鉴会。

 

星期一上午11:00,在DWI展台还将举行“Excellent Wine Gastronomy”比赛的颁奖仪式,其每年均由 DWI 与 Original SELTERS 联合举办。

 

周一和周二中午12:30,DWI 将与德国面包协会合作为您提供美食,面包师Jan-Christian von der Heide 和一位德国葡萄酒公主将共同展示多款创意面包与德国葡萄酒之间的完美搭配。

 

周一14:00,DWI将展示新的高级培训项目“German Wine Professional”,该项目由13个模块组成,并与德国所有葡萄酒产区进行合作。五名课程参与者将在现场分享他们各自特别的德国葡萄酒新发现。

 

每年在 ProWein ,DWI 都会向各国葡萄酒商、零售商和侍酒师提供有关德国葡萄酒产区的最新趋势和新闻。与此同时,周日在 DWI 展台举行的“Orange Hour”活动已成为来自荷兰的贸易商的热门聚集点,将有多达100人 参加。

 

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与 Generation Riesling 探索未来

 

已参加 ProWein 六年的 Generation Riesling 展台就坐落在 DWI 展台一侧(展位号:13D 101)。十位年轻的葡萄酒生产商将在这里向参观者们介绍来自五个产区的缤纷葡萄酒。而在 DWI 展台上,“Discover the Future”(探索未来)的主题下每天都将会有品鉴会来呈现不同的葡萄酒和酒农。

 

继去年的成功活动之后,年轻一代的酒农们将会在周一晚上17:00再次邀请参观者们来品尝美味小吃,于轻松的气氛中结束一天的工作。

 

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