雷司令,虽不是这个世界上种植面积最大的白葡萄品种,但却是最为“千变万化”的。高昂悠扬的酸度使得雷司令能够酿造出高质量的起泡酒,以及从绝干到半干、从半甜到极甜的各类型白葡萄酒,从而满足各类人群的口味。
强大的风土表达能力,让雷司令能表达出细微且丰富的差异,令葡萄酒老饕们在其中流连忘返。此外,雷司令香气精致又丰富,酿造时人工干预手法少,几乎不受橡木桶的风味影响,可以说是葡萄酒世界中最纯粹的表达。
济南秋季糖酒会期间,德国葡萄酒协会将携手WINE100葡萄酒大赛,于10月11日13:30-15:00带来“白品种之王雷司令的千变万化”主题大师班。诚邀业内人士莅临参与,请扫描下方小程序码,进入报名通道,获取限量入场券!
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讲师介绍
吴坦 Mateus Wu
德国葡萄酒协会中国代表处总监
德国葡萄酒认证讲师
WSET Diploma四级认证,Julian Brind Prize获得者
归普葡萄酒学校签约讲师
品鉴酒单
本场大师班,我们将一同品鉴包括WINE100大赛黑金奖酒款在内的7款德国雷司令葡萄酒,其中包括1款利用传统法酿造的起泡酒,3款风土迥异的现代干白风格,以及3款甜度各异的经典风格。
01
弗尔拉德宫雷司令起泡葡萄酒 2015
Schloss Vollrads, Riesling Sekt Brut
德国-莱茵高-雷司令
02
珂彭酒庄蓝板岩雷司令干白葡萄酒 2019
Kerpen, Blauschiefer Riesling Trocken
德国-莫泽尔-雷司令
03
代德斯海姆神田雷司令高级优质干白葡萄酒2018
Lucashof, Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Kabinett Trocken
德国-法尔兹-雷司令
04
符腾堡公爵·雷司令干白葡萄酒 2016
Herzog von Württemberg, Maulbronner Eilfingerberg Riesling Trocken
德国-符腾堡-雷司令
05
卡塞拉埃菲尔特里滕海姆灵药园珍藏雷司令半甜型白葡萄酒 2018
Clüsserath-Eifel, Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett "In den Gähteilen" Riesling Feinherb
德国-莫泽尔-雷司令
06
日晷园晚收雷司令葡萄酒 2018
Eifel-Pfeiffer, Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese
德国-莫泽尔-雷司令
07
汉斯布施哈塞尔雷司令逐串精选白葡萄酒 2015
Hans Bausch, Hattenheimer Hassel Riesling Auslese
德国-莱茵高-雷司令