中莱茵Mittelrhein

发布人:德国葡萄酒 发布时间: 2020-05-12

雷司令与浪漫情怀


每个旅游者都认识浪漫的莱茵河。那些有时间在莱茵河上乘船游览的人,都知道海涅关于罗乐莱(Loreley)的歌曲,“我不知道,这意味着什么……。歌声从船上传出, 漂向罗乐莱石。对于葡萄酒爱好者来说,中莱茵产区就意味着雷司令。该区共有456公顷种植面积,从宾根(Bingen)和七峰山(Siebengebirge)之间开始,顺着110公里的莱茵河直到前联邦首都波恩的大门口。这里有20公顷的葡萄园在北威州境内。 

 

乘坐火车或自驾走过这条路的人,在看到许多的中世纪古堡和风景如画小城时,也会发现很多葡萄园。


2002年,联合国教科文组织把宾根到科布伦茨(Koblenz)之间这段浪漫的区域,评为世界文化遗产


“浪漫的葡萄酒”却似乎难有其名,因为大部分的葡萄种植在陡峭的山坡上,酒农必须对此付出艰苦的劳动。但是中莱茵区的葡萄酒却回报了酒农的努力,占优势的板岩土质使葡萄酒具有矿物质的特色,醇厚而带有活泼的酸度。


气流带来温和气息,洪斯吕克(Hunsrück)阻挡住了最寒冷的气流。尽管如此,南坡对于顶尖葡萄酒还是非常重要的。这些南坡从莱茵河弯道博帕德(Boppard)直到莱茵河右岸的圣戈阿豪森(St.Goarshausen),北至两岸的莱本斯(Rhens),南到左岸特茹池斯豪森(Trechtingshausen),直至河谷边上。整个地区种植了300公顷雷司令。中莱茵地区的黑皮诺,穆勒塔戈,葡萄牙美人和克尔娜葡萄酒,大部分都能在当地品尝到,鲜有通过贸易渠道供应。


令人印象深刻的古堡当初是作为防卫或者海关用途建造的,从15世纪以来,这些建筑的原来功能逐渐消失,很多古堡也被遗弃了。在三十年战争中(1618年-1648年)和在法尔兹王位继承战争(1688年-1692年)中又损坏了许多,中莱茵的古堡统治成为过去时。然而,许多厚重的城墙经历了历史的沧桑,通过公共或私人财政投入保留下来,如今,与葡萄园一起成为莱茵河浪漫景观的象征。


你知道吗?


巴哈拉赫(Bacharach)有许多具有显著特征的陡坡葡萄园。俗话说,“莱茵河边的巴哈拉赫生长着最好的葡萄。”教皇皮尤斯二世(Pius II)每年都要求当地送一桶巴哈拉赫葡萄酒到罗马。但是这里也有一块非常平缓的“葡萄园”,它在莱茵河上一块长680米,宽150米的岛上,这个酒园的标志为“赫乐思维特(Heyles‘en Werth)”。如今这个葡萄酒岛由巴哈拉赫的一个酒农家庭经营,必须乘坐筏子才能到达岛上。