沐浴在南部的阳光下

如果有谁说，德国气候偏寒冷，不那么舒服的话，那么他应该到巴登区去！位于德国西南的巴登区北从特劳伯弗兰肯(Tauberfranken)开始，越过海德堡(Heidelberg)，沿着莱茵河一直到波登湖(Bodensee)，拥有将近16000公顷的葡萄园。这个产区是德国第三大葡萄酒产区。 

巴登以特别温和的气候著称。首先，处在“勃艮第郡入口”（Burgundischen Pforte），在这个位于孚日山脉南部和侏罗纪岩层之间的缺口，地中海暖流通过这个入口进入莱茵平原。由于这个原因，巴登产区是德国境内唯一一个属于欧盟规定B区的葡萄酒产地。B区涵盖了欧洲平均温度比较温暖的地区。“勃艮第郡入口”是个标识，这里生长酿造的黑皮诺，灰皮诺，白皮诺都特别好。一个当地特色酒款是玫瑰色的红葡萄酒，被称为巴登的“红色黄金”，它不是单一葡萄品种酿造，而是一种灰皮诺和黑皮诺的混酿葡萄酒（Cuvée）。

丰富多彩、多种多样的巴登产区有各种不同的土壤类型：在克莱氏高（Kraichgau）有壳灰岩土壤和考依波土壤；在塔贝（Tauber）有石灰岩土、粘土和泥灰岩土；在凯撒斯图尔（Kaiserstuhl）和图尼贝格（Tuniberg）区含有丰富的黄土和粘土性土壤；以及在马克格拉菲兰德（Markgräflerland）有火山斑晶土。巴登区分为9个次产区，分别是波登湖（Bodensee），马克格拉菲兰德（Markgräflerland），图尼贝格（Tuniberg），凯撒斯图尔，布莱斯高（Breisgau），奥特瑙（Ortenau），克莱氏高，巴登山道（Badische Bergstraße）和特劳伯弗兰肯（Tauberfranken）。

在德国，太阳最厚爱的地方是凯撒斯图尔

黑森林和福格森（Vogesen）之间的火山型锥体地区年平均温度11摄氏度，毫无争议地成为德国最温暖的地区之一。这里，存活着许多稀有动植物。在凯撒斯图尔有36种兰花品种，同样还有729种蝴蝶品种以及色彩艳丽的蜂虎，一种长达40厘米的翠绿色壁虎和螳螂。凯撒斯图尔的名字要追溯到凯撒奥托三世（Kaiser Otto III.）（公元980年到1002年），他在那里的蕾瑟海姆（Leiselheim）地区“加冕”。直到今天，那里还是一个葡萄园的名字，具有法律意义的地点。

巴登地区还因其众多的美食餐厅远近驰名。在德国，还没有哪个地区像这里的餐厅拥有如此众多的星级厨师。这些餐厅，甚至在法国的阿尔萨斯（Alsace）地区的人们都为其所称道。喜欢享受美食的旅游者们穿越边界，从德国其它地区和瑞士涌入这里。

在出色的巴登白葡萄酒中，人们还可以发现“克灵格贝格 (Klingelberg) ”葡萄。在奥特瑙地区，雷司令藏在这个名字后面。这个名字来自克灵格贝格，这是在杜巴赫 (Durbach) 的施洛斯堡的一部分。1782年，巴登边境总管卡尔•弗里德里希 (Carl Friedrich) 让斯塔芬贝格堡 (Weingut Schloss Staufenberg) 酒庄在这个地方种上了雷司令。这个葡萄园第一次种植了一个单一品种，在当时还是个新鲜事。