杏花盛开的地方

气候温和的美丽法尔兹西边就是法尔兹森林，这里是德国总面积最大的森林；北部是莱茵黑森，东边莱茵河的另一侧是巴登，南边是法国的阿尔萨斯（Elsass）。在这个地区的东边，葡萄依傍着法尔兹森林。法尔兹地区23,500公顷的葡萄种植面积使它成为德国第二大葡萄产区。144个葡萄种植乡镇大部分都在葡萄酒大道上，这个德国最为古老的葡萄酒旅游线路（1936年开始）有85公里长，从北边的波肯海姆（Bockenheim）到法国边境上的施维根（Schweigen），这里是德国葡萄酒大道的终点。 

当天气晴朗时，从比较高的地理位置可以远眺莱茵平原，能看到斯派尔德皇主教教堂和莱茵河另一岸的海德堡。葡萄酒大道拥有类似地中海的温和气候，这里生长着杏、无花果、柠檬和橄榄。早春时分，盛开的杏花将葡萄酒大道淹没在一片粉色时，这个有众多葡萄节日的地区就迎来了第一个葡萄酒节。

雷司令——法尔兹酒农的挚爱，在这里繁茂生长

法尔兹拥有世界上最大的雷司令葡萄种植面积，达5500公顷。第二位是丹菲特，这种葡萄以其味道可口著称，从而受到人们喜爱。特别典型的是，如果白皮诺、灰皮诺和黑皮诺，当然还有雷司令，这些葡萄酒符合当地特定的规定，冠以DC Pfalz的名字在市场上销售。带这样字样的酒瓶中就藏着典型的法尔兹酒。

法尔兹地区可以粗略的分为两块地区：北部从葡萄酒大道旁的诺伊斯达特（Neustadt）进入策勒塔（Zellertal）到沃尔姆斯（Worms），被称为米特勒哈德特(Mittelhaardt)。这里的土质疏松，排水性好，葡萄植株必须深扎根。雷司令是这里的标准品种。而在葡萄酒大道的南部，从诺伊斯达特南到施维根（Schweigen），这里的葡萄是在比较重而富含粘土的土地上生长。这里除雷司令外，还生产酿造许多皮诺葡萄酒，以及红葡萄酒。根据统计数据，在南法尔兹每个居民拥有600株葡萄植株。

世界上最大的葡萄酒节是在法尔兹举行的：迪克海姆的香肠市场（Dürkheimer Wurstmarkt）。这个节日始于15世纪，曾是为朝圣者设立的市场。根据法尔兹人的风俗习惯，在供应丰富香肠的同时，当然也供应面包和葡萄酒。1832年这个市场第一次被命名为“香肠市场”。

你知道吗？

德国葡萄酒大道穿过许多木框架房屋和葡萄植株缠绕的村庄。一年中，德国葡萄酒大道有一天只属于步行者和骑自行车的人，每年8月最后的一个星期日是德国葡萄酒大道的开放日。这个葡萄酒节绵延在80公里长的大道上，吸引前来参加的人数超过300000万，他们中有骑自行车，有步行也有滑旱冰的人。