红葡萄酒的王国

拥有560公顷葡萄种植面积的阿尔区是德国葡萄酒产区中最小的区域之一。阿尔区 85% 的种植面积为红葡萄，这个比例大大高于其它的德国产区。红葡萄品种主要是黑皮诺，葡萄牙美人和早熟皮诺(Frühburgunder)，最重要的白葡萄品种为雷司令。 

阿尔产区的名字直接来源于和它同名的河流-阿尔河（Ahr），距前联邦德国首都波恩以南40公里之处流入莱茵河。阿尔河谷风景如画，河谷地带的斜坡大都朝南。这里降雨量少，年平均气温比较低，即便是对气候条件要求很高的黑皮诺仍然可以在这里很好地生长，其重要因素在于土壤条件，阿尔河谷是莱茵板岩山的一部分，板岩是葡萄植株极好的种植土地，白天它们将日温储存在板岩内，晚上再释放出来，从而形成一个绝好的天然地暖。另外，河流也对气候起了很好的平衡作用。

二百万年以来阿尔区处于板岩山区域，河谷和斜坡狭窄而陡峭，特别是在阿尔中游地区。充满浪漫野趣的河谷是莱茵板岩山中植物种群最为丰富的地区，还是珍稀动物的故乡和家园。

阿尔地区的葡萄品种明星无疑是黑皮诺。

这种葡萄是在战争后开始于阿尔区栽种的，这个地区的葡萄种植历史始于古罗马时代，公元一世纪罗马人就在这里开始了葡萄种植，然而栽种的是另外的葡萄品种。阿尔出产的红葡萄酒优雅、等级丰富多样，并拥有很好的窖藏潜力。

你知道吗？

德国首个酿酒合作社于1868年在麦耶施罗斯（Mayschoss）成立，属于世界上最早酿酒合作社之一。当时因歉收和海关压力，阿尔地区许多酒农家庭无法通过他们的劳动生存，一些人背井离乡，另外一些人则组织起来，共同经营一个葡萄酒厂。这个创意和做法，直到今天，不仅仅只是在阿尔地区，在其它地方也日久弥新，运转正常。