雷司令与浪漫情怀

每个旅游者都认识浪漫的莱茵河。那些有时间在莱茵河上乘船游览的人，都知道海涅关于罗乐莱(Loreley)的歌曲，“我不知道，这意味着什么……。歌声从船上传出， 漂向罗乐莱石。对于葡萄酒爱好者来说，中莱茵产区就意味着雷司令。该区共有456公顷种植面积，从宾根（Bingen）和七峰山（Siebengebirge）之间开始，顺着110公里的莱茵河直到前联邦首都波恩的大门口。这里有20公顷的葡萄园在北威州境内。 

乘坐火车或自驾走过这条路的人，在看到许多的中世纪古堡和风景如画小城时，也会发现很多葡萄园。

2002年，联合国教科文组织把宾根到科布伦茨(Koblenz)之间这段浪漫的区域，评为世界文化遗产

“浪漫的葡萄酒”却似乎难有其名，因为大部分的葡萄种植在陡峭的山坡上，酒农必须对此付出艰苦的劳动。但是中莱茵区的葡萄酒却回报了酒农的努力，占优势的板岩土质使葡萄酒具有矿物质的特色，醇厚而带有活泼的酸度。

气流带来温和气息，洪斯吕克（Hunsrück）阻挡住了最寒冷的气流。尽管如此，南坡对于顶尖葡萄酒还是非常重要的。这些南坡从莱茵河弯道博帕德（Boppard）直到莱茵河右岸的圣戈阿豪森（St.Goarshausen），北至两岸的莱本斯（Rhens），南到左岸特茹池斯豪森（Trechtingshausen），直至河谷边上。整个地区种植了300公顷雷司令。中莱茵地区的黑皮诺，穆勒塔戈，葡萄牙美人和克尔娜葡萄酒，大部分都能在当地品尝到，鲜有通过贸易渠道供应。

令人印象深刻的古堡当初是作为防卫或者海关用途建造的，从15世纪以来，这些建筑的原来功能逐渐消失，很多古堡也被遗弃了。在三十年战争中（1618年-1648年）和在法尔兹王位继承战争（1688年-1692年）中又损坏了许多，中莱茵的古堡统治成为过去时。然而，许多厚重的城墙经历了历史的沧桑，通过公共或私人财政投入保留下来，如今，与葡萄园一起成为莱茵河浪漫景观的象征。

你知道吗？

巴哈拉赫（Bacharach）有许多具有显著特征的陡坡葡萄园。俗话说，“莱茵河边的巴哈拉赫生长着最好的葡萄。”教皇皮尤斯二世（Pius II）每年都要求当地送一桶巴哈拉赫葡萄酒到罗马。但是这里也有一块非常平缓的“葡萄园”，它在莱茵河上一块长680米，宽150米的岛上，这个酒园的标志为“赫乐思维特（Heyles‘en Werth）”。如今这个葡萄酒岛由巴哈拉赫的一个酒农家庭经营，必须乘坐筏子才能到达岛上。