第25届Interwine名酒展 | 德国葡萄酒大师班:风格百变的雷司令

发布人:德国葡萄酒 发布时间: 2020-11-02

第25届Interwine China中国(广州)国际名酒展览会将于11月9日至11日盛大开幕!展会首日,德国葡萄酒协会携手AWSEC亚洲侍酒及教育中心,带来“风格百变的雷司令”专题大师班,由德国葡萄酒认证讲师陈成懿Jerry授课。


雷司令是一种对于环境非常敏感的葡萄品种,成熟十分缓慢,耐寒、抗霜冻、发芽晚、酸度高,易受贵腐感染。说起雷司令,就会自动联想到德国,雷司令是德国第一大葡萄品种,占全国葡萄园面积的23%,全世界65%的雷司令葡萄酒都出产自德国!德国作为世界第一大雷司令种植国,当之无愧为“雷司令之乡”。德国属于凉爽型大陆性气候,非常有利于雷司令的生长。雷司令可以酿造出风格百变的风味,甚至是能表现出每座葡萄园因为微气候对葡萄酒所造成的细微差别。由干型到甜型都难不倒它,同时还能带出独特的优雅感,紧致的酸度,复杂度及陈年能力。


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陈成懿 Jerry

AWSEC 亚洲侍酒及教育中心高级教育经理及葡萄酒讲师

WSET Diploma 四级认证

德国葡萄酒认证讲师


时间:11月9日13:00-14:00

地点:广州广交会展馆C区,14.2-A活动区

报名方式:限40席,请识别下方二维码,并添加AWSEC小助理微信进行报名


大师班酒单


1. Erbeldinger Westhofener Aulerde "Privat" Riesling Trocken 2017

2. Ernst Clüsserath Trittemheimer Altärchen Spätlese Trocken 2018

3. Kloster Eberbach Berg Roseneck Riesling Feinherb 2016

4. Prinz von Hessen Steckenpferd Riesling Spätlese 2017

5. Louis Guntrum Oppenheim Herrenberg Riesling Auslese 2014


德国葡萄酒与您相约2020 Interwine China,邀您共赏风格百变的德国雷司令!大师班席位有限,报名截止至11月6日24点。