2020年度德国葡萄酒官方认证课程(中级)在广州圆满落幕!

发布人:德国葡萄酒 发布时间: 2020-12-24

2020年12月19日至20日,一年一度由Wines of Germany主办的德国葡萄酒官方认证课程(中级)German Wine Academy Level 2 在广州成功举办,共有60位德国葡萄酒从业人士及业内媒体、侍酒师参与此次课程学习。


作为德国葡萄酒“专业”级别的认证课程,为期2天的中级课由3位德国葡萄酒认证讲师刘玲Sylvia、陈成懿Jerry、吴坦Mateus授课,细数德国葡萄酒概况、历史与法律、重要的白色及红色葡萄品种、13个葡萄酒产区及德国起泡酒等主题。


课程期间,讲师们陆续带领学员共同品鉴了41款风格多样的高品质德国葡萄酒,囊括10个重点产区的11个葡萄品种,覆盖从干型到甜型、从静止酒到起泡酒的丰富类型,展现了德国葡萄酒的多样特征,尤其是德国葡萄酒梦之队——雷司令Riesling和黑皮诺Spätburgunder的千面魅力。


酒单中还包含了一些平日鲜少喝到的德国葡萄酒,如高品质的人工杂交品种舍尔贝Scheurebe、潜力无限的林伯格Lemberger,以及冉冉升起的霞多丽Chardonny,还有高品质德国起泡酒等等,帮助学员对德国葡萄酒有更全面且深入的认识。


在此特别鸣谢所有为本次课程提供酒款赞助的德国葡萄酒进口商!


课程收尾,全体学员完成了一场严肃认真的闭卷考试,分为理论和葡萄酒盲品两个测试环节,满分100分中获得55分及以上方可通过。本次考试的通过比例为83%,许多学员获得了优异的成绩,共10人获得90分以上的好成绩,恭喜以下10位学员:

Julie Yan,亚洲侍酒及教育中心(98分)

张珺瑜,西安醇臻美酒文化传播有限公司(96分)

王由萌,上海知橄(进口)食品有限公司(95分)

October Syn,深圳市翱丰贸易有限公司(94分)

Alan Zhong,广州莫卡多餐厅(94分)

林启威,汕头市美悦酒庄(92分)

曾斯特,广州市酒洲通供应链有限公司(92分)

Cai Jinping,享味生活文化传媒(92分)

陈晓臻,汕头市美悦酒庄(90分)

侯红春,上海知橄(进口)食品有限公司(90分)


同样恭喜其余通过考试的学员!


Wines of Germany希望能通过此次课程提升德国葡萄酒从业人员与葡萄酒业内人士在德国葡萄酒领域的专业程度,培养德国葡萄酒专家人才和意见领袖,并借此进一步提高德国葡萄酒在中国市场的认知度,让精品德国葡萄酒不断地走进大众的视野。期待更多的消费者们和业内人士了解德国葡萄酒的知识,感受德国葡萄酒的独特魅力。明年,德国葡萄酒官方认证课程(中级)German Wine Academy Level 2再会!