金秋十月，德国葡萄酒协会将携手侍酒师文化教育机构侍文院全国25个分校，举办德国葡萄酒认证课程线上直播培训，此次直播课程旨在向侍酒师和餐饮服务人员群体提供德国葡萄酒知识教育培训，仅针对餐饮从业人员，是一个业内B2B的培训。

本次直播课程将是史上最具规模的德国葡萄酒侍酒师及餐饮从业者培训课程，将采用线上直播授课及线下品鉴相结合的新颖模式，覆盖25个不同城市的超过300位侍酒师及餐饮从业人员，带领大家入门德国葡萄酒的世界。

培训内容：德国葡萄酒认证课程（初级）

德国葡萄酒认证课程（初级）GWA Level 1是德国葡萄酒协会于2017年首次在中国推出的教育项目，面向葡萄酒从业人员和葡萄酒爱好者，旨在提高目标人群对德国葡萄酒知识的认知度，深度了解德国葡萄酒的多样性。

本次直播课程中，学员将通过讲师讲解学习德国葡萄酒入门知识，并品鉴6款德国葡萄酒，全方位了解德国葡萄酒的基本情况。课程将涵盖德国葡萄酒历史、种植气候、品种、产区、分级法律及德国酒标等内容。完成课程后，学员将获得德国葡萄酒官方认证课程（初级）证书。

培训时间：10月20日下午14:00-16:30

培训受众：全国25城的侍文院学员

授课城市：北京、上海、深圳、成都、济南、天津、长沙、太原、青岛、厦门、沈阳、哈尔滨、石家庄、重庆、南宁、昆明、银川、佛山、徐州、江阴、北海、嘉兴、昆山、宜春……

培训讲师：

吴坦 Mateus Wu

德国葡萄酒协会代表

德国葡萄酒认证讲师

德国葡萄酒最契合中国市场的一点是什么？此次课程能为侍文院的学员即侍酒师们的工作提供哪些指导？

德国最优质的明星白葡萄品种——雷司令Riesling的风格多样，从干型的清爽到甜型的甜蜜，从简单时髦的小甜水到复杂饱满的高端款，可甜可盐，百变多面，可谓是餐酒搭配的全能王，搭配风格多样的中餐更是不在话下。

中国地大物博，各方饮食风格差异很大，鲜香重口的川菜、酱汁浓郁的上海菜、清淡细腻的粤菜……即便如此，却总能找到一款德国雷司令与之搭配，碰撞出美妙的味觉体验。