2021年12月11日至12日,一年一度由德国葡萄酒协会Wines of Germany主办的德国葡萄酒官方认证课程(中级)German Wine Academy Level 2 在上海圆满落幕!本次课程与归普葡萄酒与烈酒Grapea联合举办,共有60余位德国葡萄酒从业人士及业内媒体、侍酒师,及10余位资深葡萄酒爱好者参与为期两天的学习。
作为德国葡萄酒“专业”级别的认证课程,本次中级课由德国葡萄酒认证讲师吴坦老师授课,课程内容涵盖:德国葡萄酒概况、历史与法律、重要的白色及红色葡萄品种、13个葡萄酒产区及德国起泡酒等主题。
除了理论知识的学习,学员在课程期间共品鉴了42款风格多样的高品质德国葡萄酒,囊括9个重点产区的11个葡萄品种,覆盖从干型到甜型、从静止酒到起泡酒的丰富类型,展现了德国葡萄酒的多样特征,尤其是德国葡萄酒梦之队雷司令Riesling和黑皮诺Spätburgunder的千面魅力。酒单中还囊括德国其他优质红白葡萄品种,及高品质德国起泡酒Sekt,帮助学员对德国葡萄酒有更全面且深入的认识。
西万尼 Silvaner
白皮诺 Weißburgunder
琼瑶浆 Gewürztraminer
舍尔贝 Scheurebe
林伯格 Lemberger
丹菲特 Dornfelder
在此特别鸣谢所有为本次课程提供酒款支持的德国葡萄酒进口商。
中级课酒款合照
课程收尾,全体学员完成了一场严肃认真的闭卷考试,分为理论和葡萄酒盲品两个测试环节,满分100分中获得55分及以上方可通过。本次考试的通过比例为94%,许多学员获得优异的成绩,其中共14人获得90分以上。同样恭喜其余通过考试的学员!
GWA L2 高分榜
Mason, 青岛藤卓国际贸易有限公司, 97分
Madao Pan, 上海永田酒业有限公司, 97分
范晶, 法国CAFA葡萄酒烈酒学院中国总校, 97分
曹阳, 96分
胡乔飞, theWarehouse by 酒箱搬运公司, 95分
Lv Sha, 丽朗博兰酒业(上海)有限公司, 94分
Yakun Qian, ProWine China, 92分
Zhou Bo, 92分
Shuang Li, 归普葡萄酒学校, 91分
徐汪潇白, 90分
Lucas Zhu, Suzie, 90分
林可樂, 今德尚品(北京)贸易有限公司, 90分
吴晟, 厦门市雷司进出口有限公司, 90分
Jianhao He, 90分
此次课程旨在提升德国葡萄酒从业人员与葡萄酒业内人士在德国葡萄酒领域的专业程度,培养德国葡萄酒专家人才和意见领袖,并借此进一步提高德国葡萄酒在中国市场的认知度,让精品德国葡萄酒不断地走进大众的视野。期待更多的消费者们和业内人士了解德国葡萄酒的知识,感受德国葡萄酒的独特魅力。德国葡萄酒官方认证课程(中级)German Wine Academy Level 2明年再会!