龙年将至，德国葡萄酒协会恭祝大家新春快乐！德国雷司令果香精致、风格百变，能够轻松驾驭各种甜度，从而拥有强大的配餐能力。佳节团圆的美好时刻，用德国雷司令搭配各式年味佳肴，与亲朋挚友举杯欢庆！

龙在中国传统文化中是祥瑞和尊贵的象征，龙在德国也拥有深远的文化寓意，德语的龙是Drache，是德国神话中非常重要的角色，因而在德国葡萄酒的命名中，也不乏“龙”的身影。莱茵高Rheingau、中部莱茵Mittelrhein、法尔兹Pfalz等产区，便能找到以龙命名的葡萄园和葡萄酒：

龙岩壁 Drachenfels 葡萄园 

河流流经之处往往孕育着古老的文明，而中部莱茵Mittelrhein正是位于莱茵河两岸、历史悠久的葡萄酒产区，从宾根Bingen和七峰山Siebengebirge之间开始，顺着110公里的莱茵河直到前联邦首都波恩Bonn，在看到许多的中世纪古堡和风景如画小城时，也会发现很多葡萄园。

Drachenfels（Dragon's Cliff）是七峰山中最著名的山峰，山顶12世纪城堡遗址巍然伫立，附近自罗马时代就开始种植葡萄，据史料记载，查理曼大帝也曾拥有Drachenfels上的一个葡萄园。

如今，七峰山附近的葡萄园所剩无几，仅2家酒庄仍在龙岩壁Drachenfels种植葡萄：Weingut a. Pieper拥有9公顷葡萄园，Weingut Broel拥有3公顷葡萄园。

龙血Drachenblut葡萄酒是当地的特色酒款，常用葡萄牙Portugieser酿造，果香优雅并往往略带残糖，风格轻松易饮，在海外的日本市场颇受欢迎，并少量出口至英国。

Drachenstein 龙石园 

德国莱茵高Rheingau也拥有以龙命名的葡萄园，Rüdesheimer Drachenstein（Dragon Stone）葡萄园便是其中之一，土壤以含砂岩和石英岩的黄壤土为主，种植着雷司令葡萄。

据德国酒庄联盟VDP官网发布，Drachenstein葡萄园被评定为Erste Lage一级园，August Kesseler、Allendorf、Kloster Eberbach、Balthasar Ress等知名酒庄均在此处拥有自己的葡萄田，其中Leitz酒庄独有的Dragon Stone商标格外吸睛，展现了巨龙呼啸的生动形象。

龙在西方作为传说中的生物，常是强大力量和未知魔力的象征，不少德国酒庄喜欢用龙来命名自己的葡萄酒，如法尔兹Pfalz产区Von Winning酒庄便有一款村级雷司令Drache Riesling，酒标上小龙的图腾活泼灵动，其果香清爽，带有香料气息，口感清脆而富有层次感。