黑森山道Hessische

发布人:德国葡萄酒 发布时间: 2020-05-12

苏醒的早春


黑森山道有436公顷种植面积,是德国最小的葡萄酒产区。该区依偎在奥登森林旁,大部分在莱茵河畔延伸开来。 “德国在这里开始变成了意大利。”1766年由神圣罗马帝国新加冕的德国皇帝尤比特•约瑟夫二世(Joseph II),从法兰克福穿过山道旅行时发出这样的感叹。 

 

事实上,春天最早从这里开始。山道上生长着无花果和杏子,连翘和玉兰,当然了,还有葡萄。天气晴朗时,从这里放眼望去,可以看到法尔兹的森林。这肯定也是当时这里建造了无数城堡的原因,如今这些城堡环绕在山道区。


山道区大部分是些古老的小城市,风光秀美。


加上层层梯田状的葡萄园,这优美的风光,当然不只局限在果树开花的季节里!黑森山道的土壤特性干燥,不够富庶,但是有温暖的浅沙,和细细深深富含水份的黄土。


“山道的国王”是雷司令,它几乎占了整个山道区一半种植面积,由于在山道地区植物有很长的生长期,能产酿出特别好的葡萄酒。其它53%的种植面积种有各种不同的葡萄品种,从穆勒塔戈到琼瑶浆,甚至还有比较少有的黄奥兰斯(Gelben Orleans)。最近几年来,红葡萄品种,如黑皮诺、早熟皮诺或圣劳伦特(Sankt Laurent)的种植也在增加。


当初,可能是古罗马人成为这个气候温和地区最早的葡萄酒农。他们把这里称为山道,当时此处也是重要的贸易通道。联合国教科文组织将山道-奥登森林(Bergstraße-Odenwald)地质公园列入77个世界地质公园网络。在莱茵(Rhein),美因(Main)和内卡河(Neckar)地区2230平方公里的土地上,可以见到迄今5亿年的地质变化史;在奥伯海格拉本(Oberrheingraben)和结晶质的奥登森林之间的黑森山道,是这个地质公园的一重要组成部分。


你知道吗?


(Lohrberg),然而这个葡萄园属于莱茵高产区;另外,法兰克福人还明显偏爱另一种被称为“爱勃乐沃(Ebbelwoi)”的苹果酒。